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Tocineria Londres

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Carpaccio de manitas de cerdo

Carpaccio de manitas de cerdo
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Carpaccio elaborado con manitas de cerdo condimentadas con sal y pimienta, cocinadas a baja temperatura y deshuesadas manualmente, preservando su textura gelatinosa y de intensidad sabor. Una solución ideal para preparar un aperitivo o entrante ligero, muy saludable y agradable al paladar.

INGREDIENTES: manitas de cerdo, sal, pimienta.