Tocineria Londres
Comté DO
26,30€ /Kg
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Elaborado exclusivamente con leche cruda de vaca, sin pasteurizar y una de las grandes referencias en cuanto a quesos franceses. Para la elaboración se utilizan solo vacas de razas Mont Béliarde y Simmental, que se alimentan de pastos naturales en verano y de heno en invierno.
Curación de 6 meses. Sabor intenso con notas de hiervas.
INGREDIENTES: leche de vaca cruda, sal, fermentos lácteos.
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Elaborado exclusivamente con leche cruda de vaca, sin pasteurizar y una de las grandes referencias en cuanto a quesos franceses. Para la elaboración se utilizan solo vacas de razas Mont Béliarde y Simmental, que se alimentan de pastos naturales en verano y de heno en invierno.
Curación de 6 meses. Sabor intenso con notas de hiervas.
INGREDIENTES: leche de vaca cruda, sal, fermentos lácteos.