Tocineria Londres
Mahón curado DO
22,90€ /Kg
COMPRAR
Elaborado con leche cruda de vaca de propia producción.
La corteza se unta con aceite de oliva virgen extra y pimentón.
Premiado con medalla de plata en World Cheese Awards 2017-2018 y medalla de bronce en 2018-2019.
INGREDIENTES: leche de vaca, fermentos lácticos, estabilitzante (cloruro cálcico), cuajo, sal y lisozima (E-1105 enzima procedente de la clara de huevo)
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Elaborado con leche cruda de vaca de propia producción.
La corteza se unta con aceite de oliva virgen extra y pimentón.
Premiado con medalla de plata en World Cheese Awards 2017-2018 y medalla de bronce en 2018-2019.
INGREDIENTES: leche de vaca, fermentos lácticos, estabilitzante (cloruro cálcico), cuajo, sal y lisozima (E-1105 enzima procedente de la clara de huevo)